Muchos productos pondrían estar entre los calificados como mejores, pero en el recorrido que esta publicación ha hecho en el Salón, ha debido limitar, por diferentes razones varios, sin que entre los restantes que aparecen en este publireportaje dedicado a esta cita, no pueda decirse que otros también merecen esta denominación.
Ya hemos valorado la extraordinaria calidad de Supracafé, unido a su atención al cliente, y su original acción de relaciones públicas que es ejemplo a seguir y que merecerá sin duda alguna, una posterior valoración dada la personalidad de sus responsables.
Interés especial mereció en este apartado la empresa Giraldo, especializada en un producto verdaderamente excelente. Se trata de un bacalao, para auténticos maestros, que así denomina a sus especialidades, con el ejemplo especial de unos lomos para la receta de Pil-Pil – tiene otra amplia selección que puede presumir de calidad y autenticidad.
No menos interesante y de auténtico lujo es el producto que presenta Casa Riera Ordeix, con presentación inigualable en sus ofertas y una calidad envidiable que va desde una longaniza un fuet clásico insuperable de Vic.
De auténtica originalidad, pero también de calidad esmerada es un pequeño fabricante, pero d calidad difícilmente superable, donde Pimientos El Chato oferta una elaboración sumamente cuidada y que llega dede Leiva en La Rioja, con ese nombre, «Pimientos El Chato«.
Di de excelencia hablamos y se une la originalidad, llegamos al aceite y sus enormes y variadas posibilidades. Así lo consigue Condado de Almuza, donde, además de su excelente textura y sabor, ha llegado a presentar una artículo de lujo verdaderamente especial. Se trata de un Cocktail Oleo, denominado «RockCocktal«, que revoluciona los sentidos y supera las posibilidades de un gran aceite de oliva virgen extra, para llegar a un plano de enorme altura.
Para finalizar esta galería de excelencia y aunque su calidad y personalidad está más que demostrada, deben reseñarse los productos – ingredientes naturales y frescos cocidos a fuego lento de Aneto, firma y productos más que reconocidos, que , como es habitual en esta cita presentan un gran stand que es motivo de permanente atracción y que está a juego con el atractivo de sus caldos y una cuidada labor de relaciones públicas
