Solo queda poco menos de una semana para que abra sus puertas la 33 edición de Salón de Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad que se celebrará en Madrid los próximos 8, 9, 10 y 11 de abril.
En esta feria internacional del producto gourmet, el aceite de oliva virgen extra volverá a estar ampliamente representado en el Túnel del AOVE, un espacio que, patrocinado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), invitará a los asistentes a sumergirse en la cultura y el análisis organoléptico del aceite de oliva virgen extra.Por segundo año consecutivo, el Túnel del AOVE reunirá una amplia selección de vírgenes extra de calidad diferenciada al amparo de las denominaciones de origen españolas, que mostrarán la riqueza varietal del olivar español con la presentación, única en Europa, de un centenar de referencias.
Como novedad, este año el Túnel del AOVE exhibirá los zumos ganadores del certamen Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2018-2019, al tiempo que dispondrá de una zona interactiva donde los visitantes podrán participar en un juego sensorial utilizando, para ello, difusores con aromas y pantallas táctiles con preguntas y respuestas acerca de la cultura del aove.
Este espacio contiguo al Túnel del Vino también dispondrá de un área dedicada exclusivamente a la producción ecológica, así como de otra que acogerá variedades minoritarias que se están recuperando actualmente en diversos proyectos nacionales.Contenidos divulgativos, catas dirigidas y un interesante programa de actividades -del que te informaremos más adelante- te ayudarán a disfrutar de este apasionante recorrido oleícola y a conocer los vírgenes extra españoles, uno de los productos más destacados del sector agroalimentario español.
