Gastronomía
Restaurante Hutong, el rey del pato pekines
noviembre 26, 2023
Restaurante Hutong, el rey del pato pekines
Madrid dispone de un elevado número de restaurantes y entre ellos, los dedicados a la gastronomía china, suman una importante…
Begoña Rodrigo y su concepto de la acidez en la cocina
abril 30, 2023
Begoña Rodrigo y su concepto de la acidez en la cocina
Con la chef valenciana, autodidacta, Begoña Rodrigo (1975), estrella Michelin, tras años de Investigación y de trabajo, con punto de…
Ruta de la Torrija y la Limonada en Aranda de Duero
abril 1, 2023
Ruta de la Torrija y la Limonada en Aranda de Duero
Semana Santa es tiempo de recogimiento, devoción y fe, pero también es época de disfrutar y deleitarse con algunas de…
El Tío Picho”, embajador de la miel en Las Hurdes
marzo 1, 2023
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Anastasio Marcos Domínguez, más conocido por “Tasito”, propietario de Productos “El Tío Picho”, nace un 4 de marzo de 1945…
Skrei, el rey de las aguas de Noruega
febrero 16, 2023
Skrei, el rey de las aguas de Noruega
El ya famoso skrei de Noruega, conocido también como el “Rey de los Bacalaos”, aterriza un año más en nuestro…
Roscón de Reyes de Panod, el mejor roscón conocido
diciembre 27, 2022
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En una cata a ciegas, este obrador, de Madrid, se alza con el primer puesto en el V Campeonato del…
Sobaos pasiegos de El Andral para las mesas navideñas
diciembre 19, 2022
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CARACTERÍSTICAS DEL «SOBAO PASIEGO» Elaborado a partir de una masa batida de harina de trigo, mantequilla, azúcar y huevo, siendo…
Entrega de los Premios QdeQuesos
diciembre 11, 2022
Entrega de los Premios QdeQuesos
Los Premios QdeQuesos nacieron en año 2017 con el objetivo de reconocer la trayectoria de empresas, organismos y profesionales que…
Delicias manchegas de Conservas Castro para la Navidad
diciembre 7, 2022
Delicias manchegas de Conservas Castro para la Navidad
Pertenecientes a una familia vinculada a la fabricación de Conservas Vegetales desde hace más de 50 años. Son especialistas en el diseño,…
4º Certamen Máster Tapas de Pimiento del Piquillo
diciembre 2, 2022
4º Certamen Máster Tapas de Pimiento del Piquillo
Tras una emocionante gran final en la que 8 alumnos de escuelas de hostelería de toda España han competido por…